■取扱品目
■農産物栽培（低農薬・特別栽培）
当社は、安全安心な食品をお届けするよう、の農作物に関しては農薬の使用量を可能な限り抑えて特別栽培農作物として出荷しています。
・水稲（お米）BtoB向けに年間契約でも対応しております。
・その他作物: 、じゃがいも、玉ねぎ、にんにく、などを栽培。
・新規挑戦: ワイン用のぶどう畑の整備など、新たな作物への投資も積極的に行っています。
・ジャンボピーマン: 当社の主力産品の一つ。苦味が少なく甘みが強いのが特徴です。
ジャンボピーマンは、単に「大きいピーマン」というだけでなく、パプリカに近い性質を持っています。
- 品種例: 「とんがりパワー」「デカチャンプ」などが有名です。
- 味と食感: * 苦味が少ない: ピーマン特有の青臭さや苦味が弱く、お子様でも食べやすい。
- 肉厚: パプリカのような厚みがあり、ジューシーで加熱しても形が崩れにくい。
- 栄養: 通常のピーマンと比較して、ビタミンCやカロテンが豊富な傾向にあります。
ジャンボピーマンのおすすめの食べ方
その「大きさ」と「肉厚さ」を活かした料理が人気です。
生食（スティック）: 苦味が少ないため、パプリカのようにスティック状にしてマヨネーズや味噌で食べるのも推奨されています。
肉詰め: 通常のピーマンよりも一度にたくさん詰められ、食べ応えが抜群です。
素揚げ・天ぷら: 肉厚なため、揚げると中が蒸し焼き状態になり、非常に甘くなります。